Article de presse paru le 19 novembre 2010 dans le Cresois: Après la mise en conformité et l’obtention des deux étoiles pour la partie hôtellerie c’est le coté restauration avec Magalie chef de cuisine qui ce voie mis en avant par la rentrée dans le guide Champérard . 29e édition de ce guide gastronomique de France qui fait la part belle aux artisans et aux bonnes adresses simples et abordables qui mettent en avant les produits du terroir,. Marc de Champérard est un hédoniste. Ce Militant du plaisir à table se bat pour que son guide symbolise un jardin gourmand d'Epicure Galette de langoustines a la crème de cacahuètes, pintadeau de la drome farci foie gras en passant par la truite d’Archiane sans oublier le mille feuille de chèvre frais au cumin ou encore la chartreuse de queue de bœuf a l’ancienne, un majestueux plateau de fromages et ces desserts maison. C’est ainsi que le guide Champerard nous à découvert